
Hotel Byblos är en institution i Saint-Tropez. Sedan 1967 har det här förstklassiga hotellet lockat celebriteter från hela världen. Alla har varit här. Byblos ligger mitt i Saint-Tropez, ett stenkast från hamnen och i källaren finns mytomspunna Les Caves du Roy - kanske kontinentens bästa nattklubb.
Byblos är utan tvekan ett av Rivierans mest berömda hotell. Här bor europeisk aristokrati, internationella affärsmän och kändisar från hela världen. Mick Jagger friade till Bianca på balkongen till rum 401 och gifte sig sedan på hotellet. Bland övriga gästerna hittar vi internationella celebriteter som Tom Cruise, Giorgio Armani, Jack Nicholson, Bruce Willis, Kate Moss, Kylie Minoque, Penelope Cruz och Naomi Campbell, samt mer lokala förmågor som Trustoraffärens Thomas Jisander och Peter Mattsson.
Det var den libanesiske affärsmannen Sylvain Floriat som lade grunden för Hotel Byblos år 1967. Idag är det hans barnbarn, Antoine Chevanne, som förvaltar familjeföretaget med Hotel Byblos som sitt flaggskepp. Sedan 1967 har Byblos sett i stort sett likadant ut. De pastellfärgade husen är sig lika, liksom inredningen i Les Caves du Roy som inte har rörts på trettio år.
GENOMGÅENDE TOPPKVALITET
Byblos lever inte bara på gamla meriter. Hotellets 44 rum och 47 sviter renoveras löpande och håller högsta klass. Samtliga rum är unika och det är vanligt att gäster specificerar sina rumsönskemål. Det mest åtrovärda rummet är Suite Riviera, flaggsviten som skapades 2003. Den är 180 kvadratmeter stor och inkluderar ett Medelhavsinspirerat, stort vardagsrum, tre toaletter och två sovrum. Det mest extravaganta är ändå läget. Suite Riviera ligger kant i kant med hotellets swimmingpool och är "utsatt" för direkt insyn från övriga hotellgäster - något som eftersträvas i Saint-Tropez och inte minst på Hotel Byblos.
Swimmingpoolen tjänar verkligen som en scen på Hotel Byblos. Här serveras både frukost, lunch och middag - för att inte tala om svalkande drinkar - på restaurang Le B. Hotellets gäster kan spendera hela dagar vid poolkanten, omgivna av de bästa sviterna. Om sommarkvällarna blir exklusiviteten tydlig. Bara några trappsteg från swimmingpoolen finns entrén till Les Caves du Roy, hotellets egen nattklubb som blivit en av världens mest kända. Som gäst på hotellet behöver du varken bekymra dig för den långa kön eller de respektingivande vakterna.
Les Caves du Roy associeras ofta med partylåtarna "Welcome back to Saint-Tropez". Det
ALAIN DUCASSE
Förutom restaurangen vid poolen finns restaurangen Spoon Byblos, med vilken mästerkocken Alain Ducasse etablerat sitt populära koncept från Spoon Paris på franska Rivieran. Spoon Byblos serverar internationella rätter och över 300 viner i en atmosfär karaktäriserad av mycket ljus, draperier och moderna möbler, skapat av designern Jean-Francois Auboiron.
Läs mer om hotellet på www.byblos.com